pondělí 27. června 2016

Strašák jménem palmový olej a jeho certifikace


V poslední době se z palmového oleje stal doslova strašák. Jeho jméno se skloňuje téměř na každém rohu.  Věříme, že nemá smysl soustředit veškerou pozornost na jednu určitou surovinu a nevnímat širší souvislosti, protože pak se problém přesune pouze jinam. Ale nechat palmový olej být palmovým olejem není také úplně "to pravé ořechové" :-)

Předně malinko teorie pro ty, kdo vůbec netuší, v čem by měl být v souvislosti s palmovým olejem háček:


Palmové plantáže se dnes budují na plochách vzniklých odlesňováním tropických pralesů, čímž dochází k narušování ekosystémů a k drastickému omezování životního prostoru živočichů (zejména orangutanů, slonů, tygrů, nosorožců). Někteří z nich jsou kriticky ohrožení. Ohroženi jsou však i někteří lidé, který díky masivnímu vykupování původně komunitních ploch ztrácejí zdroj své původní obživy a stávají se "moderními otroky" globálního kapitalismu.


Co dělat?

Co tedy dělat? Přestat jíst palmový olej úplně a podívat se po alternativách? Když budeme nad tímto dilematem přemýšlet delší dobu a začneme shánět další informace, narazíme na to, že palmový olej sám o sobě je velice ekologický. Narozdíl od ostatních olejů má Palma olejná (Elaei guineensis) výnos v průměru 3,7 tuny oleje na hekter osázené plochy. To je téměř de­setkrát více než v případě sóji, sedmkrát více než u slunečnice a pětkrát více než u řepky. Vyprodukování určitého množství oleje tedy zabere několikanásobně méně zemědělské plo­chy. Neřkuli o tom, že Palma olejná je schopná plodit až po dobu 25 let a spotřeba pesticidů, hnojiv a paliv je zhruba třetinová než u pěstování jiných olejnin. Navíc palmový olej nelze tak snadno nahradit také z toho důvodu, že je tuhým tukem, který má své opodstatněné využití v potravinářství. Pokusy nahradit jej ztužováním tekutých tuků (tzv. hydrogenace) ztroskotaly na tom, že se později začalo diskutovat o nežádoucích účincích transmastných kyselin, které se při výrobě uvolňují. Samozřejmě lze palmový olej nahradit také máslem, ale poté si musíme uvědomit, že pro krmení zvířat (z nichž mléko a následně máslo pochází) rovněž ničíme podstatnou, vlastně mnohem větší, část původních pralesů.

Řešení - udržitelný palmový olej 


Jako jedno z řešení se nabízí certifikace palmového oleje. Už od roku 2004 existuje systém, který má za úkol certifikovat udržitelně získávaný palmový tuk – RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Sice organizace Greenpeace zpochybnila tento systém certifikace a označila jej za neprůhledný, ale v současné době je krátka jediný, který existuje, a nezbývá než čekat, co se bude v souvislosti s palmovým olejem dít dále. Naštěstí se nyní již delší dobu mluví o tom, že by na základě pravidel RSPO měl vzniknout nový systém, který kontrolu posune ještě dál. Výsledkem je POIG (The Palm Oil Innovation Group) – skupina, mezi jejíž iniciátory patří neziskové organizace jako Greenpeace a World Wildlife Fund. Stanovy POIG se v současné době již formulují. 


Jsme rádi, že už i u nás na Mýdlotéce můžete zakoupit certifikovaný palmový olej, který splňuje certifikace trvale udržitelného rozvoje a ochrany životního prostředí RSPO. Tento palmový olej je tedy z plantáží, které byly znovuobnovené a nebyly kvůli nim káceny nové lesy. Zatím je dostupný pouze v litrovém balení. 

čtvrtek 26. května 2016

Marius Fabre - více než stoletá tradice pravých marseillských mýdel...


Marius Fabre je jedna z nejznámějších firem, která dodnes vyrábí pravé marseillské mýdlo. Kořeny této firmy sahají až do roku 1900, kdy muž jménem Marius Fabre založil v Salon de Provence svou firmu na výrobu mýdel. Dnes se stejnou vášní již čtvrtá generace této rodiny pokračuje v tradiční výrobě marseillského mýdla.


Co je to však tzv. pravé marseillské mýdlo?

Výrobní postup marseillského mýdla a jeho složení byly uzákoněny už v roce 1668 a striktně se dodržují dodnes:
 
  • Marseillské mýdlo musí být ze 100 % přírodní, pouze z rostlinných olejů a nesmí obsahovat přidaná barviva, vůně, rozpouštědla či konzervanty.
  • Musí obsahovat 72 % rostlinných olejů, což je také číslo, které je vyznačeno na každé mýdlové kostce.  
  • Marseilleské mýdlo musí být šetrné k životnímu prostředí a 100% biologicky odbouratelné; zároveň nesmí obsahovat fosfáty nebo jiné syntetické látky a rovněž nesmí zatěžovat spodní vody a zatěžovat přírodní prostředí.
  • Výrobní postup: mýdlo musí být vařeno v kotli v závislosti na konkrétním zmýdelňovacím procesu nazývaném "marseillský postup", který zahrnuje pět kroků. Výroba mýdla vařeného v kotli trvá týden až 10 dní.
  • Zeměpisný původ: mýdlo musí být vyrobeno v historické oblasti výroby mýdla: region Marseille, nyní odpovídá Bouches-du-Rhône (13).

Marius Fabre je jedním ze čtyř zakládajících členů sdružení "Union des Professionnels du Savon de Marseille", vytvořené v roce 2011, která hájí a prosazuje autenticitu Marseilleského mýdla. Marius Fabre používá logo této unie, které zaručuje autenticitu marseillského mýdla.

Marseillské mýdlo a vločky
 
Existují v podstatě dva druhy tzv. marseillských mýdel - s vysokým podílem olivového oleje (zelené mýdlo) a s olejem palmovým a kokosovým (krémová barva mýdla), z nichž jsou vyráběny i tzv. mýdlové vločky.
Mýdla a vločky se speciálně doporučují pro praní dětského prádla, aby se zabránilo podráždění citlivé pokožky. Jsou však vhodná na praní všech textilií, zvláště pak na jemné prádlo (záclony, krajka, vlna, hedvábí ...). Díky vynikajícím hydratačním vlastnostem použitého olivového oleje se mýdla používají i na mytí celého těla a pomáhají chránit pokožku před vysušováním.
 
Použití: Mýdlo se dodává ve formě kostek, které je třeba předem nastrouhat a rozpustit, dále ve formě vloček, které stačí už jen rozpustit, nebo jako hotový tekutý přípravek (rozpuštěné vločky). Na ruční praní tedy rozpusťte 1 hrst vloček ve 2 litrech horké vody a vyperte. Pro praní v pračce si předem připravte tekutý prací prostředek rozpuštěním 2 hrstí vloček v 1 litru horké vody, nechte rozpustit a uchovejte v lahvi. Před použitím důkladně protřepejte a nalijte 100 ml tohoto přípravku do dávkovače v pračce. Dále lze z mýdel či vloček vyrobit tzv. mýdlový sliz/ gel, který je díky přidané prací sodě velmi účinný. 

Unikátní černé mýdlo 

První písemné recepty pro přípravu černého mýdla jsou staré až 3000 let. Černé mýdlo se tradičně vařilo v zemích okolo Středozemního moře a dodnes je známé například tzv. marocké černé mýdlo či černé mýdlo pro očistu v tureckých lázních Hammam. Teprve ve 20. století jeho tradiční evropskou recepturu znovu objevila a začala používat firma Marius Fabre.  
Černé mýdlo se vyrábí klasickou metodou vařením za tepla ve velkých kotlích. Jeho základem je vysoce koncentrovaný olivový olej (díky němu má mýdlo tmavě hnědou barvu) a je dostupné buď v tekuté formě (podobné tekutým mýdlům), nebo ve formě tužší pasty, která díky své koncentraci vydrží o něco déle než černé mýdlo tekuté. 
Černé mýdlo má díky svým čisticím schopnostem mnohoúčelové použití v domácnosti i na zahradě. Nahradí tak velké množství chemických výrobků, které běžně používáte pro úklid domácnosti. Pokud se naučíte černé mýdlo používat, stane se brzo vaším nepostradatelným pomocníkem.
Navíc je černé mýdlo naprosto ekologické, neobsahuje žádná umělá barviva, parfémy ani konzervanty. Černé mýdlo je tedy biologicky odbouratelné, a tak zcela šetrné k životnímu prostředí. Jeho výroba je patentována.

Černé mýdlo je velice koncentrované, při použití se ředí, a tak vám vydrží opravdu dlouho :-) Zde uvádíme nejčastější možnosti použití černého mýdla:

Podlahy
Díky svému bohatému obsahu olivového oleje černé mýdlo čistí, dezinfikuje, chrání a dodává lesk všem typům podlahy (dlažba, terrakota,laminát, mramor, dřevo).Při používání černého mýdla na podlahy se děti nedostávají do styku se syntetickými čističi.
Použití: Rozřeďte 2 polévkové lžíce černého mýdla v 5 litrech horké vody. Není nutné oplachovat.

Kuchyň
Černé mýdlo čistí a odstraňuje mastné nánosy ze sporáků, všech typů varných desek, digestoří, trub, pracovních desek, dřezů ...
Použití: Naneste malé množství mýdla na houbičku, umyjte a opláchněte horkou vodou. Nánosy v troubě se lépe odstraňují, pokud je ještě teplá. Naneste mýdlo na znečištěná místa, nechte působit přes noc, poté umyjte a opláchněte.
 

Nádobí
Čistí a zbavuje mastnoty z pánví, fritéz. Zachovává lesklý povrch nerezového nádobí tak, že vypadá jako nové.
Použití: Naneste malé množství na houbičku, umyjte a opláchněte horkou vodou.
 

Měď a stříbro
Použití: Rozřeďte 3 polévkové lžíce mýdla v misce s horkou vodou, ponořte předmět na 10 minut. Neoplachujte, nechte oschnout.
 

Okna
Použití: Rozřeďte čajovou lžičku mýdla ve 2 litrech horké vody. Okna umyjte pomocí hadříku, vodu odstraňte pomocí stěrky a vyleštěte hadříkem z mikrovlákna. Neoplachujte.
 

Kůže
Díky bohatému obsahu olivového oleje čistí, udržuje a chrání kůži (pohovky, interiér auta, bundy, sedla ...).
Použití:  Aplikujte malé množství mýdla na kůži, vyčistěte, opláchněte vlažnou vodou. Kůže znovu získá svůj lesk a uchová si měkkost.
 

Prádlo
Lze použít i jako běžný prací prostředek a na odstranění skvrn před praním.
Použití: Při praní v pračce nalijte asi 3 – 4 polévkové lžíce mýdla do dávkovače.
 

Skvrny na prádle
Použití: Aplikujte mýdlo na skvrnu, nechte 15 minut působit, poté vyperte v pračce. Na starých skvrnách nechte mýdlo působit několik dnů, poté vyperte. Upozornění: černé mýdlo může světlé prádlo lehce obarvit. Proveďte si test na malém kousku prádla.
 

Střechy
Oživí střechy z břidlice, dodá přirozený vzhled.
Použití: Rozřeďte 2 polévkové lžíce mýdla v kbelíku s horkou vodou. Vydrhněte kartáčem. Není potřeba oplachovat.
 

Grily
Č istí a odstraňuje mastnotu z grilů.
Použití: Naneste malé množství mýdla na gril a drhněte kartáčkem, poté opláchněte.
 

Sklo u krbů 
O dstraňuje saze ze skel krbů a kamen.
Použití: Naneste malé množství mýdla na noviny, drhněte a poté opláchněte horkou vodou.
 

Motocykly, auta, kola, lodě
Čistí a leští auta, motocykly, kola, lodě. Lze použít i na čištění plastových částí v interiéru.
Použití: Naneste malé množství mýdla na houbičku, umyjete a opláchněte.
 

Keře, okrasné rostliny, ovocné stromy, zelenina
Chrání před mšicemi, červci, sviluškou.
Použití: Rozřeďte 5 polévkových lžic mýdla v 1 litru vody. Nalijte do rozprašovače a nastříkejte na zasažené rostliny. Nebo použijte přímo tento produkt.
 

Psi, kočky, koně, krávy, kozy apod.
Černé mýdlo lze použít jako přírodní šampon na zvířata. Jemně čistí srst a dodává jí lesk, působí preventivně před alergiemi, ekzémy, parazity. Lze použít i na čištění zvířecích pelíšků a domečků nebo na mytí vemen před dojením – nařeďte pár kapek mýdla v teplé vodě, umyjte.
Použití: Důkladně zvíře namočte, použijte pár kapek mýdla, napěňte, umyjte a důkladně opláchněte. Pokud chcete použít jako prostředek na hubení parazitů, zopakujte proces ještě jednou, přičemž nechte napěněné mýdlo několik minut působit.



Firma Marius Fabre však také výrábí voňavá toaletní mýdla a rovněž vlastní řadu certifikované přírodní kosmetiky (šampón zde). 


pondělí 6. října 2014

Přírodní mořské houby a pemzy - zdraví prospěšné mytí...

Myjete se již delší dobu přírodními produkty, nebo dokonce přírodním mýdlem? Jestliže chcete své přírodní mytí povýšit na úroveň "naprosté dokonalosti", jistě vám  k tomu poslouží i spousta krásných, ale především zdraví prospěšných mořských hub a dalších pomůcek k mytí, jako jsou například pemzy nebo lufy. Pryč tedy se syntetikou i v této oblasti! Nač používat umělotiny, když příroda to opět vymyslela za nás a darovala nám poklady v podobě zdravých přírodních mořských hub?

Historie mořských hub

První zmínky o použití mořských hub pocházejí ze středověku, kdy se začaly používat mimo jiné rovněž v lékařství. Domorodci z Egejských ostrovů se potápěli pro surové přírodní houby a používali je rozličnými způsoby. Staří Římané si mořské houby pokládali pod brnění a zjistili, že mořské houby chrání před odřením. Také objevili, že přiložením houby na poraněné místo se rána zahojí za velmi krátkou dobu a navíc po ní nezůstane ani památky. Mořská houba pomáhá také například vyhlazovat strie.

Ve středověku se mořská houba užívala k léčbě strumy (nemoc způsobená nedostatkem jódu v organismu). Dříve, než byl v roce 1811 prozkoumán jód jako prvek periodické soustavy, lidé nevěděli, čím to je, že mořská houba výrazně podporuje a zrychluje hojení nejrůznějších jizev. Jak se ukázalo, mořská houba a její jód má příznivé léčivé účinky antiseptické, antibakteriální a desinfekční.

Kouzlo přírodních mořských hub spočívá v tom, že obsahují přibližně 14 % jódu, tzn. v jednom gramu mořské houby je stejné množství jódu jako ve 130 litrech mořské vody! Jód obsažený v houbě je schopen zabít stafylokoka a streptokoka (bakterie způsobující nejrůznější infekce a horečky) do jedné minuty.

Více o přírodní mořské houbě

Mořská houba vzbuzuje svým názvem dojem, že se jedná o rostlinu. Je to však vícebuněčný živočich, živící se planktonem a žijící pod mořskou hladinou v hloubce od 5 až do 60 metrů či více!  V mořích světa existuje více než 5000 rozmanitých druhů mořských hub, ale jen asi 36 z nich má užitkovou hodnotu. 

Mořské houby mají dvě vrstvy buněk, uprostřed je dutina, ve které dochází ke zpracování potravy. Uvnitř této potravní dutiny jsou límečkové buňky, které pohybem bičíků víří vodu v otvoru a pomocí límečku zachytávají organické částice nebo plankton (záleží na druhu mořské houby). Do dutiny vede několik otvorů, několik malých přijímacích, které jsou umístěny v dolní části mořské houby a jeden velký, vyvrhovací (osculum), který je umístěn v horní části.

Mořské houby dýchají celým povrchem těla. Cévní, vylučovací ani nervová soustava nejsou vyvinuty. Mořské houby však mají skelet, síť vláken nebo jehliček tvořených oxidem křemičitým, nebo uhličitanem vápenatým. Tato opora těla (po vysušení měkkých částí živočicha) působí velmi dekorativně (vzhledem připomínají dekorativní mořské houby většinou krajky). Mořské houby jsou jediní živočichové, kteří se nemohou pohybovat z místa na místo.

Použití a prospěšné vlastnosti 

Mořská houba má široké pole použití od osobní hygieny jako je mytí těla, saunování, masáže, odličování až po dekorativní účely. 

Přírodní mořská houba na mytí těla, saunování a odličování disponuje vysokou savostí. Po namočení se stává příjemně hebkou. Mořská houba obsahuje biologické látky, které mají antivirové, dezinfekční a antiseptické účinky. Pro svoji úžasnou savost a měkkost se mořská houba dokonale snáší s pokožkou. Pro tyto vlastnosti si přírodní mořské houby získávají stále větší oblibu. I v této oblasti totiž člověk zjišťuje, že návrat k přírodě přináší řadu výhod. Ty nejkvalitnější mořské houby se vyznačují velmi jemnou strukturou, přírodní barvou a hlavně delší životnosti než syntetické houby.

Mořské houby na mytí obsahují velké množství jódu, který se velmi přirozeně vstřebává přes pokožku. Posiluje tak funkce štítné žlázy, působí antibakteriálně, předchází zvyšování cholesterolu v krvi a brání rozvoji arteriosklerózy.  

Mořská houba výrazně podporuje a zrychluje hojení nejrůznějších jizev a hlavně napomáhá vyhlazení strií. Mořská houba a její jód má také účinky antiseptické, antibakteriální a desinfekční.

Kromě mořských hub, které můžete mimo jiné nakoupit zde, existuje rovněž další spousta přírodních produktů k běžné denní hygieně. Například pemzy nebo lufy.